PLACIDOM recrute pour son client, un Boulanger - (H/F).
Ouvrier confirmé, vous assurez la fabrication des produits proposés dans le rayon traditionnel boulangerie-pâtisserie, tout ceci en respectant les règles d'hygiène et de qualité.
Vous aurez pour principales missions:
* Pains & Viennoiseries :
Vous sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Nettoyer du matériel ou un équipement
- Entretenir un poste de travail
- Confectionner et cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseriesVotre Profil :
- Titulaire d'un BEP/CAP, vous justifiez au minimum d'un an d'expérience sur le même type de poste.
Vous devrez faire preuve de :
* Motivation dynamisme
* Rigueur
* Capacité d'adaptation
* Prise d'initiative
* Créativité
* Sens de la minutie
Durée : Mission d'intérim de longue durée
Horaires : 35h/sem.
Salaire mensuel brut : SMIC Horaire en vigueur
Lieu de travail : Secteur Nord
Les entretiens se dérouleront localement sur l'ile de la Réunion.