Au sein d'une chambre d'hôte, vous serez en charge des missions suivantes :
A la réception:
- Accueillir les clients et gérer les arrivées
- Gérer les réservations par téléphone ou par e-mail
- Préparer et encaisser les paiements
En restauration:
- Mise en place de la salle (dressage des tables, vérification de la propreté).
- Accueil personnalisé des clients et accompagnement à leur table.
- Présentation de la carte, des suggestions du jour et conseil sur les boissons/vins.
- Prise de commandes (manuelle ou via tablette) et service des plats et boissons.
- Gestion de l'encaissement et fidélisation de la clientèle.
- Entretien et nettoyage de l'espace de travail et de la salle selon les normes HACCP.