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Source : France Travail CDD Temps plein

Apprenti(e) Boulanger / Boulangère (H/F)

Saint-Leu · Publiée le 30/09/2026

  • ContratCDD - 12 Mois
  • Durée de travail35H/semaine Travail en horaires décalés (temps plein)
  • CommuneSaint-Leu
  • Salaire% du SMIC selon âge et niveau de diplôme
  • Expérience1 An(s)
  • QualificationTechnicien
  • MétierBoulanger / Boulangère
  • Publiée le30/09/2026
  • Actualisée le30/09/2026

Offre diffusée par France Travail — candidature sur le site de France Travail.

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Description du poste

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous devez :
- Savoir faire toutes les sortes de pains (baguette, spéciaux...)
- Savoir faire macatias, brioche (tous les modèles)
- Savoir faire un levain
- Maîtriser le Pétrissage, fermentation, pointage et façonner
- Maîtriser les différentes machines
- Faire ses propres mélanges de farine (pas de mix)

Vous préparerez soit la 2ème année du CAP boulangerie, soit une mention complémentaire.

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