Nous recherchons un(e) boulanger(ère)/ tourrier(ère) dans le cadre du développement de notre boulangerie.
Vous serez principalement en charge de la production de la viennoiserie artisanale.
- Missions principales :
Réalisation de viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène
Pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson
Entretien du matériel et du laboratoire
Possibilité d'assister à la production de pain si besoin
- Profil recherché :
Vous êtes autonome, rigoureux(se), ponctuel(le)
Vous avez un véritable savoir-faire en viennoiserie artisanale
Vous aimez travailler en équipe
Vous êtes passionné(e) par votre métier
- Expérience:
Vous justifiez d'un diplôme CAP/BEP ou équivalent en boulangerie/viennoiserie
Vous avez une expérience d'au minimum 2 ans en boulangerie.